Curso Taller en Producción Bovina de Leche

Objetivo de la Carrera

Capacitar a productores, técnicos y estudiantes del sector lácteo en el manejo integral de la producción bovina de leche en Paraguay, mediante la transferencia de conocimientos técnicos y prácticas de campo, con el fin de optimizar la eficiencia productiva, garantizar la calidad higiénico-sanitaria y mejorar la rentabilidad de la empresa tambera bajo criterios de sostenibilidad y bienestar animal.

Perfil de salida del alumno

El egresado será capaz de:

• Diseñar planes de alimentación balanceados combinando pasturas, reservas forrajeras y subproductos.

• Ejecutar correctamente la rutina de ordeño para prevenir la mastitis y asegurar leche de calidad.

• Aplicar protocolos de bioseguridad y manejo sanitario preventivo del hato lechero.

• Manejar la cría y recría de terneras, asegurando el reemplazo del hato.

• Calcular la rentabilidad de la producción y proponer mejoras en el margen del negocio lechero.

Área de empleabilidad

• Establecimientos y empresas de producción lechera (tambos).

• Cooperativas y empresas de la cadena láctea.

• Asesoría técnica en producción bovina de leche.

• Emprendimientos propios en el sector lechero.